Tous les ans sur le site de la fête du pain, des boulangers pétrissent, façonnent et cuisent du pain et des viennoiseries sous le chapiteau de la fête du pain.
Par ailleurs, pendant ce temps, des boulangers cuisent du pain dans un four à bois, remis en service en 2004, pour les 20 ans de la fête du pain, dans une ancienne ferme de la commune.
Ces boules de pain au levain sont vendues sous le chapiteau.
Le dimanche après midi, les apprentis boulangers, inscrits pour le "trophée des espoirs de la boulangerie" travaillent sur le site de la fête et créent devant le public leurs pièces d'exposition.
Selon les catégories dans lesquelles ils concourent, les candidats et candidates présentent dans le chapiteau des pains destinés au concours de qualité, de pièces d'exposition, de vitrines ....
En juin 2013, le thème retenu pour les différentes catégories du concours était "la 100ème édition du Tour de France".